TARTINADE DE PRINTEMPS
5,50 €
Pot : 100 g
Ingrédient : Respounchous, olive verte, câpre, aillet, huile d’olive, citron, sel, piment d’Espelette
Conservation : 3 jours au réfrigérateur après ouverture
Disponibilité : En stock
Connaissez-vous les Respounchous?
Les respounchous ressemblent à des asperges sauvages que l’on trouve dans le Tarn.
Au goût légèrement amer, ils ont des propriétés diurétiques et purgatives.
Appelé aussi « Tamier Commun », ils se ramassent au printemps.
Cette tartinade à base de respounchous, d’olives vertes et d’aillet se déguste sur des pains grillés ou en avec des tortillas chips de maïs.